Jóvenes del Campo Proyecto Arráigate Joven

Antecedentes

La Universidad Central de Veracruz junto a otras Asociaciones Civiles de diferentes partes del estado de Veracruz, visitaron a las autoridades de la SEDARPA.

Con el objetivo de buscar recursos para apoyar proyectos productivos de los jóvenes del campo.

La UCV junto con otras organizaciones sociales del estado de Veracruz, en la SADARPA.

SEDARPA y apoyo a Jóvenes del Campo

Son las siglas de Secretaria de Desarrollo Agropecuario, Rural y Pesca, es una Dependencia del Poder Ejecutivo Federal.

Igualmente entre sus objetivos fomentar el ejercicio de una política de apoyo que permita mejorar la producción.

Fortalecer el Sector Agroalimentario y Forestal en el Estado, mediante Programas y Políticas Públicas que beneficien a los pequeños, medianos y grandes productores.

También busca el desarrollo sostenible que contribuya a mejorar tanto la Seguridad Alimentaria como la calidad de vida de la población veracruzana.

Logo de la SEDARPA.

Programa de Apoyo a Jóvenes del Campo

En la Universidad Central de Veracruz creemos que los jóvenes son el motor del cambio social, el desarrollo económico y la innovación tecnológica.

También estamos consientes de la falta de apoyo al sector a agricultor y la dificultad del acceso a la educación media superior.

En conjunto a otras instituciones y con el apoyo de la SEDARPA se creo el programa «Arráigate Joven».

Taller de elaboración de queso fresco, queso botanero, yogurt y requesón.

Arráigate Joven

Es una iniciativa enfocada a mujeres y hombres mexicanos de entre 15 y 35 años de edad, que realicen actividades relacionadas con el sector rural.

De igual forma queremos brindarles la oportunidad para hacer cambios a través de cursos y talleres que con sus habilidades y conocimientos, beneficien a sus comunidades de origen.

También de que logren fortalecer sus trayectorias profesionales y puedan generar ingreso de estas actividades.

Taller de preparación de alimentos encurtidos, con alumnos de la UCV y jóvenes de Coatepec, Xico y Teocelo.

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Cine Club UCV, Proyecto de Historia y apreciación del Cine

Antecedentes

Al ingresar a cualquier licenciatura de la UCV, Análisis Apreciación del Cine es una optativa muy popular, a partir de ahi nace Cine Club.

Esta materia de Análisis y Apreciación es impartida por el maestro Elvis Roberto, Comunicólogo, experto en cine y docente en la UCV.

Esta optativa es la mas popular entre las 3 opciones a elegir, escuchamos a los alumnos y creamos un nuevo proyecto.

Clase de Análisis y Apreciación del Cine con el maestro Elvis Roberto Aburto Aguilar.

Proyecto Cine Club

El objetivo de este proyecto es poder llevar todos los conocimientos sobre la historia del cine, las distintas corrientes y géneros, etc.

Muchos de estos conocimientos y mas se enseñaran en Cine Club el cual es un taller donde estudiantes y público en general pueden entrar.

El curso tiene un pequeña cuota de recuperación y el lugar donde se exhibirán las películas es Av. Xalapa #560

¿Qué aprenderás en Cine Club?

Este curso es un espacio para aprender de manera practica, aprenderás la Historia del cine, mediante diversas películas.

Además aprenderás no solo a ver, sino también a analizar las películas, los personajes, escenografía, tomas y el mensaje o punto de vista del autor.

Cine Club es un nuevo Proyecto creado por la UCV para brindar un curso atractivo e interesante.

Corrientes Cinematográficas

Comenzando con el cine mudo en blanco y negro, pasando al Expresionismo alemán y el Constructivismo ruso, adentrándonos en el Surrealismo.

También veremos como el cine se ve inspirado por los conflictos politos, militares y sociales que invitan a reflexionar.

Corrientes como el Neorrealismo Italiano que surgió después de la segunda guerra mundial.

El Cine de Oro Mexicano se caracterizo por enfocarse en un lado mas alegre y satírico explotando géneros como Comedia, Romance y el musical.

Se rompieron estándares con los inicios del Cine Moderno y Postmoderno que crearon los cimientos de un cine mas comercial y Hollywoodense.

El cine actual se ve beneficiado con los avances tecnológicos y la utilización de Efectos Especiales por computadoras.

No solo veremos la historia, también veremos distintos ciclos temáticos como el Ciclo “Empoderamiento de la Mujer”.

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Apoyo a Poblaciones Vulnerables

La Universidad Central de Veracruz se a comprometido a ayudar a las poblaciones en épocas de invierno dado que muchas comunidades no cuentan con los medios necesarios para conllevar la temporada invernal.

Por motivos de la pandemia este año el equipo estudiantil de la UCV no pudo realizar la colecta anual de juguetes, ropa y comida para las poblaciones vulnerables.

Las poblaciones vulnerables que viven en pequeñas comunidades con poca comunicación son las que mas sufren la desigualdad económica y social.

En México la desigualdad económica y social es un problema grave. México forma parte del 25% de los países con mayores niveles de desigualdad. 

En México, el 10% de la población con ingresos más altos captó el 59% de los ingresos nacionales.

Objetivo de apoyar a poblaciones vulnerables por la UCV

Promover entre los estudiantes diferentes valores y fortalecer su compromiso social hacia las poblaciones vulnerables que requieran apoyo.

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Planificación del apoyo

Comenzamos contactando con alguna comunidad cercana a Xalapa y planear la fecha de entrega.

Después anunciamos a los estudiantes con antelación el inicio del proyecto y darles tiempo de recolectar juguetes, ropa y alimentos.

Buscamos quien puede apoyar con el transporte y voluntarios para ir a la comunidad.

Al llegar a la comunidad se empieza a repartir juguetes alimentos y ropa a las personas.

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Alimentos Funcionales, Proyecto de la UCV

Introduccion

Una de las licenciaturas que puedes cursar en a Universidad Central de Veracruz es la de Comercialización.

Dentro de esta carrera una de las materias mas interesantes que cursaras durante el octavo semestres es la de Comercio Electrónico.

Esta materia esta a cargo del Dr. Jaime García Banda, al terminar la materia, como resultado del conocimiento aprendido, deberás crear un proyecto.

En este blog veremos sobre la presentación del un Proyecto sobe alimentación para la empresa Alter Agro SPR de RL de Perote.

En la presentación del proyecto para la empresa Alter Agro SPR de RL de Perote, dedicada a la producción y venta de alimentos funcionales. 

Los alumnos de la materia de Comercio Electrónico presentando el proyecto para la empresa Alter Agro. 

¿Qué son Alimentos Funcionales?

Son aquellos alimentos que son elaborados no solo por sus características nutricionales sino también para cumplir una función específica.

Del mimo modo pueden mejorar la salud y reducir el riesgo de contraer enfermedades.

Para ello se les agregan componentes biológicamente activos, como minerales, vitaminas, ácidos grasos, fibra alimenticia o antioxidantes.

Ejemplos de varios alimentos que cumplen las características para ser funcionales.

Alter Agro

Alter Agro es una empresa familiar que produce de manera sustentable alimentos que nutren el cuerpo y mente, además mejoran la salud.

Su portafolio de productos abarca la producción orgánica de maguey, nopales y caprinocultura.

Misión: Producir alimentos funcionales a partir de la flora nativa del predio Yolotepec, que garantizan bienestar, salud y energía a tu cuerpo.

Visión
: Ser la empresa que promueve la Cultura del  Maguey en el Valle de Perote.

Sus productos estrella son:

  • Maguey.
  • Miel de Maguey.
  • Pulque.
  • Nopal.
  • Nopal deshidratado
  • Yolots (Un aderezo hecho a partir de Nopal fermentado).
  • Cajeta.
Logo de la empresa de productos orgánicos Alter Agro.

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Vinculación UCV con la Salud

Introducción

La Universidad Central de Veracruz esta vinculada con diversas instituciones y sectores, uno de los mas importantes es la Salubridad.

Tenemos un compromiso moral y ético con la vitalidad y bienestar de nuestros alumnos, personal general y personal docente.

¿Qué es Salud?

La definición de «Salud» según la Organización Mundial de la Salud (OMS) nos dice que:

La salud es un estado de completo bienestar físico, mental y social, y no solamente la ausencia de afecciones o enfermedades.

Logo de la OMS.

Vinculación a la Promoción de la Salud

La UCV ofrece cursos sobre Nutrición, Primeros Auxilios, Actividad Física, además de organizar Campañas de Vacunación, y brindar Apoyo Psicológico a su comunidad estudiantil.

¿Sabias que la Universidad Central de Veracruz forma parte de la Red Veracruzana de Instituciones de Educación Superior Promotoras de la Salud ?

Este programa nació de la unión de varias universidades de Xalapa que comparten los mismos intereses y valores, esta forma dada por:

Presidencia: Universidad Veracruzana. Vicepresidencia: Universidad Anáhuac: Secretaria Técnica: Universidad Central de Veracruz. Tesorería: Universidad de Xalapa.

Consejo Directivo de la Red Veracruzana de Instituciones de Educación Superior Promotoras de la Salud.

Objetivos de la RVIESPS

Este Programa Tiene como objetivo:

Establecer las bases interinstitucionales de apoyo y colaboración para convertirse en Universidades Saludables.

Formadoras de personas sanas, comprometidas con su entorno como agentes generadores del cambio. Contribuyendo al desarrollo humano y social, saludable y sostenible.

También promovemos distintas actividades que se relacionan con el bienestar con distintos cursos, campañas y distintas formas de apoyo.

Tener un buen estado de salud es un factor importante para que el alumno pueda desempeñar adecuadamente sus labores educativas

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